Главная
Статьи

Новости

Последние новости

В фестивале "Шумбрат, Мордовия" приняли участие более 100 тыс. человек
12.12 02:19 Культураисточник: https:

  На сельских, районных, городских и республиканских этапах XXI республиканского фестиваля народного творчества «Шумбрат, Мордовия!» приняли участие более 100 тыс. человек. На гала-концерте фестиваля в числе зрителей был глава Мордовии Владимир Волков, сообщили ИА REGNUM в республиканском правительстве.Больше двух месяцев на отчетных концертах районов был настоящий аншлаг. За это время на сцене домов культуры выступили более 7 тыс.


Рост - на уровне 1,9%: в ООН оценили перспективы экономики РФ на 2018 год
12.12 02:18 Культураисточник: https:

  Рост российского ВВП в 2018 году составит 1,9%, говорится в сообщении департамента ООН по экономическим и социальным вопросам.Согласно прогнозу, приведенному в докладе «Экономическая ситуация в мире и перспективы на 2018 год», по итогам 2017 года ВВП составит 1,8%. При этом как в 2018, так и в 2019 году, показатель оценивается в 1,9%.Уточняется, что общий мировой ВВП в течение двух ближайших лет вырастет на три процента.


Создатель фильмов Marvel будет снимать "Ведьмак" для Netflix
11.12 20:03 Культураисточник: https:

  Сценарист Лорен Шмидт займется созданием адаптации книг Анджея Сапковского «Ведьмак» для одноименного сериала Netflix, об этом 11 декабря сообщил портал The Verge.Массовый зритель знает Лорен Шмидт как сценариста и продюсера таких фильмов киновселенной Marvel как «Защитники» и «Сорвиголова».В новом проекте стриминг-сервиса Netflix Шмидт займет должность шоураннера и исполнительного продюсера.


Москва: известного актера Леонида Броневого проводили в последний путь
11.12 20:03 Культураисточник: https:

  В Москве в последний путь проводили народного артиста СССР Леонида Броневого. Церемония прощания состоялась сегодня, 11 декабря, в театре «Ленком», в котором работал актёр.«Мы хотим еще раз вспомнить Леонида Сергеевича. И делимся с вами фотографиями «Вишнёвого сада». Этот спектакль 9 декабря посвятили памяти артиста…», — говорится в сообщении на официальном сайте театра.


Никита Михалков переизбран председателем Союза кинематографистов России
11.12 20:03 Культураисточник: https:

  Союз кинематографистов России большинством голосов переизбрал режиссёра Никиту Михалкова на должность своего председателя. Десятый съезд организации состоялся 11 декабря в московском Доме кино.В ходе заседания делегаты съезда также большинством голосов утвердили изменения в устав, в соответствии с которыми председатель союза сможет избираться на должность неограниченное число раз.


Warner Bros.может побить собственный рекорд по кассовым сборам в США
11.12 20:03 Культураисточник: https:

  Компания Warner Bros. впервые в показателе годовой общей суммы кассовых сборов в США достигла отметки в $ 2 млрд, это произошло через несколько дней после того, как общемировая касса достигла отметки в $ 5 млрд, сообщил 10 декабря портал The Wrap.Издание отмечает, что таких показателей кинокомпании удалось достичь несмотря на то, что фильм «Лига справедливости» добился меньшего успеха, чем ожидалосьВ 2017 году у Warner Bros.


Мэр просит калининградцев "дать пинка" ворам уличных новогодних украшений
11.12 20:03 Культураисточник: https:

  Мэр Калининграда Александр Ярошук обратился к горожанам за поддержкой в деле пресечения краж уличных новогодних украшений.«Большая просьба к калининградцам — если видите эти элементы вандализма, остановите их. Как? Пинка дать, по крайней мере. Как с ними еще работать?», — посоветовал градоначальник.По словам Ярошука, в нескольких точках города новогоднюю иллюминацию ещё не подключили, поскольку вандалы разбивают пульты управления.


В Минске на 82-м году жизни скончался писатель Сергей Есин
11.12 20:03 Культураисточник: https:

  В столице Белоруссии в возрасте 81 года скончался известный писатель, бывший ректор Литературного института имени Горького Сергей Есин. Об этом сегодня, 11 декабря, сообщает пресс-служба Литературного института имени Горького, в котором в последние годы Есин возглавлял кафедру литературного мастерства.


Фильм Звягинцева "Нелюбовь" номинирован на "Золотой глобус"
11.12 20:03 Культураисточник: https:

  Кинокартина российского режиссера Андрея Звягинцева «Нелюбовь» вошла в число номинантов на премию «Золотой глобус» в категории «Лучший фильм на иностранном языке». Об этом сегодня, 11 декабря, сообщается на официальном сайте премии.


Из Финляндии - с памятью. Ненадежный мост через реку времени
11.12 20:03 Культураисточник: https:

  Быть соседями — дело непростое. Особенно если когда-то жили одним домом, потом разъехались и уже в этой, соседской, жизни успело случиться всякое — ссорились, дрались до крови, потом мирились… Даже если прошло уже много мирных лет, память хранит все — и доброе, и дурное. И хорошо, если кто-то не держат годами за пазухой для соседа парочку камней.Россия и Финляндия — как раз такие соседи.


Любимцы топ-моделей

Уход за телом | 26.11.2011
Символ здорового питания, основная еда манекенщиц и кинозвезд - зеленый салат теперь доступен нам во всем своем разнообразии. В любое время года.

Зеленый салат хорош в первую очередь с диетической точки зрения. Вряд ли существует более легкая и менее калорийная пища, которая при всем при том обеспечивает организм существенным количеством клетчатки и полезных веществ, в частности калия, фолиевой кислоты и бета-каротина (чем темнее салатная зелень, тем больше в ней витамина А). Зеленый салат всегда был доступен даже зимой - но только тем отважным, у кого хватало сил и терпения растить его в горшочке на подоконнике. Мало-помалу в Россию стали завозить западные сорта - и они прижились. Особенно в дорогих супермаркетах. При желании сейчас можно найти какой угодно сорт. Но больше всего распространены вот эти десять.

ХРАНЕНИЕ

Если вы не использовали весь салат сразу, возьмите полиэтиленовый пакет, поместите в него салат и пару бумажных салфеток. Потом ввыдавитев из пакета весь воздух и закройте его как можно плотнее. В таком виде салат пролежит в холодильнике минимум дня три-четыре. Если вы купили салат в горшочке, сбрызните его водой и держите в холодильнике в вертикальном положении, не вынимая из пластикового пакета.

ПОЛЕЗНЫЕ УСТРОЙСТВА

Салатные листья не рекомендуется резать металлическим ножом - при соприкосновении с ним листья быстро темнеют и вянут. Исключение составляют только айсберг и китайская капуста - их вкус не ухудшается. Для других сортов салата были выдуманы специальные ножи - нейлоновые и керамические. Впрочем, если у вас нет свободного места в кухонных ящиках, можно вполне обойтись и без них. Просто рвите листья руками.

Второе изобретение - сушка для салатных листьев - значительно ценнее. После того как вы промыли салат в холодной воде, листья нужно высушить так, чтобы они сохранили свой вид и остались хрустящими. Салатная сушка-это практически дуршлаг, установленный внутри миски с крышкой. Ручка в крышке позволяет вращать дуршлаг - и лишняя влага в этой вцентрифугев оказывается на дне миски. При отсутствии этого космического устройства можно сначала выложить листья в дуршлаг, чтобы стекла вода, а потом поместить их в пакет вместе с парой бумажных полотенец и потрясти. Бумага впитает большую часть воды - и вы получите свежий салат, как будто с летней грядки.

Салат обыкновенный

Долгие годы этот вид салата был единственным, который продавали у нас не только летом. У него небольшие светло-зеленые листья с очень нежной текстурой и едва уловимым запахом. Отлично сочетается с любыми салатными листьями и служит прекрасным фоном, основой для салатов с овощами: помидорами, перцами, огурцами. В качестве заправки хорошо использовать очень легкое масло в например, из виноградных косточек. Залить сметаной, конечно, тоже можно, но салат сразу же увянет.

Лолло-россо

Пожалуй, самый красивый салат из всех предложенных. У него большие кудрявые листья, цвет которых меняется от светло-зеленого (у корешка) до пурпурно-фиолетового (на кончиках). Хорошо сочетается практически со всеми видами салатных листьев, имеющих выраженный вкус (если смешивать только с айсбергом, получится скучновато). Заправка может быть довольно яркой: ореховое масло (кунжутное или из грецких орехов) с добавлением собственно орехов и семечек.

Фризе

Вполне соответствует своему названию - вкудрявыйв. У него бело-желтая сердцевина и светло-зеленые, сильно вразветвленныев, как у водорослей, листья. Ближайший родственник цикория, самый сладкий из всего этого семейства - и все равно горьковатый. Хорош вместе с рукколой или крессом. Идеальный спутник молодого сыра (сулугуни, чечил, адыгейский, моццарелла), нарезанного кубиками или длинными полосками. Заправка к фризе должна быть кисло-сладкой - с ореховым маслом, ягодным уксусом и небольшим количеством коричневого сахара.

Китайская капуста

Вытянутый плотный кочан с толстыми, белыми у основания листьями и светло-зелеными кудрявыми кончиками. По сравнению с другими сортами капусты - вкус очень нежный, по сравнению с другими сортами салата - довольно грубый. В связи с этим китайскую капусту хорошо жарить, варить и тушить. Отлично сочетается с проростками сои и фасоли, сладким и острым перцем. В заправку можно добавлять мак, тмин, зиру и чили. Также заправьте капусту нерафинированным подсолнечным маслом из жареных семечек или сбрызните рисовым или яблочным уксусом, а масло вместе со специями доведите до кипения и вылейте сверху.

Айсберг

Салат, по форме максимально напоминающий кочан капусты. Листья светло-зеленые, чем ближе к середине - тем более хрустящие. Очень мягкий нейтральный вкус. Этот салат прекрасно сочетается с любым другим видом листьев, холодным и теплым мясом и морепродуктами. К айсбергу подходит довольно жирная заправка - с добавлением домашнего майонеза или сыра с голубой плесенью.

Корн

У этого салата несколько названий: маш, овечий салат и даже козлобородник. У него очень аккуратные, небольшие, округлой формы листики глубокого зеленого цвета. Вкус - сладковато-ореховый. Корн надо тщательно мыть в большом количестве холодной воды - в его листьях часто содержится много песка и земли. Очень быстро портится. Хорош сам по себе или в сочетании с цикорием. В заправке приветствуются малиновый уксус, ореховое масло, сок цитрусовых.

Пасхальная диета
Праздник Светлого Христова Воскресения, Пасха, - главное событие года для православных христиан и самый большой православный праздник. Слово "Пасха" пришло к нам из греческого языка и означает "прехождение", "избавление". В 2003 году Пасха приходится на 27 апреля по новому стилю. В пасхальном ритуале важное место занимает обрядовая еда, в которую обязательно входят пасха, кулич и крашеные яйца. Самым древним из них является кулич
Диета против холестерина
Чем опасен холестерин и как с ним бороться? - этот вопрос интересует многих читателей. Наш собеседник - доктор медицинских наук, профессор, действительный член Российской академии естественных наук, руководитель лаборатории Государственного научно-исследовательского центра профилактической медицины Наталия Владимировна Перова . - Все знают, что причиной сердечно-сосудистых заболеваний является атеросклероз
Операция по уменьшению груди
Операция по уменьшению молочных желез пользуется таким же высоким спросом, как и операция по увеличению груди. И если женщины, мечтающие иметь пышный бюст, руководствуются эстетическими соображениями, чтобы выглядеть более привлекательно, то операция по уменьшению слишком большой и, соответственно, тяжелой груди в это просто необходимость. Причем такая необходимость, которая поможет избежать болей в позвоночнике, нарушений осанки, обрести легкость походки и дыхания

Романо

Второе название этого салата - Кос, в честь острова в Эгейском море. Большой цилиндрической формы кочан с небольшим количеством листьев. Цвет от желтоватого до светло-зеленого (бывает и красноватый, но у нас этот вид практически не встречается). Листья очень сочные, хрустящие и довольно толстые, с ореховым привкусом. Отлично сочетается с острыми салатными листьями (руккола, кресс, радиккьо), индейкой, курицей и маринованными морепродуктами. Главный сорт для сэндвичей и салата вЦезарьв. В заправку можно добавлять желтки, каперсы и анчоусы.

Радиккьо

Разнообразит цветовую гамму. Небольшие кочанчики с плотно подогнанными друг к другу фиолетовыми листьями с белым корешком и прожилками. Вкус у них горьковатый - особенно это относится к крошечным листикам из самой сердцевины. Хранится довольно долго, если не счищать верхние увядшие листья. Хорошо сочетается с латуком, крессом и шпинатом. В заправку добавьте апельсинового сока и меда, чтобы нейтрализовать горечь.

Руккола

Темно-зеленые вытянутые, иногда зубчатые листья на плотных, жестких черешках. Довольно сильный перечный привкус. Чем меньше листья, тем вкус мягче. Сочетается с салатами, обладающими нейтральным вкусом. Очень хорош впросто такв с тонко наструганным пармезаном. Лучший вариант заправки: нерафинированное оливковое масло и чуть-чуть бальзамического уксуса.

Водяной кресс

Это салат-решето, с небольшими темно-зелеными листочками вв дырочкув. Сочетается со шпинатом, романо и обычным салатом в смеси с овощами. Вкус кресса напоминает редиску - он довольно острый, и дополнительных перечных приправ в заправку класть не нужно, зато в масло, например горчичное, можно добавить мелко нарезанный лук-шалот.

Маша Раевская

 

Случайные статьи из раздела Уход за телом

Диагноз - загар!
Еще недавно врачи уверенно прописывали пациентам, страдающим кожными заболеваниями, солнечные ванны. Однако в последнее время специалисты все чаще говорят о том, что некоторым людям солнечный свет вовсе противопоказан. ПОСЛЕДСТВИЯ ЗАГАРА После возвращения из отпусков многие из нас замечают в своем внешнем виде кое-что новенькое. Как только кожа начинает светлеть, непонятно откуда появляются родинки, веснушки, покраснения, пузырьки и т. д...
Уход за телом | 26.11.2011
Едим и худеем
Наша внешность во многом определяется тем, что мы едим. Правильное питание - залог нашего здоровья, а следовательно и красоты. Многие считают ожирение расплатой за научно-технический прогресс, благодаря которому современный человек, не прилагая особых физических усилий, может досыта есть, но мало двигается. Большинство диетологов считают избыточные килограммы следствием нерастраченной энергии и рекомендуют своим пациентам низкокалорийные диеты. Монтиньяк придерживается другой точки зрения...
Уход за телом | 26.11.2011
Что такое пост и с чем его едят?
В последнее время мы все чаще слышим слово "пост". В хороших ресторанах подают постное меню, все больше и больше знакомых постятся перед Пасхой, а верующие друзья в пост не приходят на день рождения. Большинство знает, что в это время нельзя есть мясо. Гораздо меньшее количество людей знает, что нельзя пить, курить и заниматься сексом. А что еще нельзя кушать и зачем нужно поститься знают только истинно верующие люди...
Уход за телом | 26.11.2011
Кожа и солнце
Мы все отлично знаем о вредном воздействии солнца на кожу, и все же многие из нас продолжают пренебрегать таким необходимым средством, как солнцезащитный крем. А ведь это является одним из самых важных элементов макияжа. Регулярное использование солнцезащитного крема поможет предотвратить преждевременное появление морщин и пигментных пятен, а так же уменьшит риск заболевания раком кожи. До 90 преждевременного старения кожи, происходит вследствие воздействия ультрафиолетовых лучей...
Уход за телом | 26.11.2011
ЧИСТЫЕ СОСУДЫ (чем вреден холестерин?)
Вообще холестерин - очень нужное нашему организму вещество. Оно входит в состав клеточных оболочек и активно участвует в синтезе гормонов. И в то же время гиперхолестеринемия, которая до поры до времени никак себя не проявляет - верный путь к атеросклерозу. Ее можно сравнить с радиацией, действие которой на организм практически неощутимо, но приводит к катастрофическим последствиям...
Уход за телом | 26.11.2011
Поиск персонала художник-дизайнер в Тольятти, купить Toyota Will, Event-специалист, резюме в Москве